TALLER DE COCINA – BROCHETAS CON CHOCOLATE

TALLER DE COCINA – BROCHETAS CON CHOCOLATE

Compartimos con vosotros, para haceros la boca agua, el taller de cocina que realizaron el otro día nuestros residentes. Fue dirigido por el jefe de cocina y la terapeuta ocupacional de la residencia para escoger los mejores ingredientes de repostería y rehabilitación. El taller se vaso en la elaboración de bolas de bizcocho, pincharlas en la brocheta, untarlas en la fuente de chocolate negro o blanco y rebozarlas en virutas de...
PRODUCTOS DE APOYO – VASOS ADAPATADOS

PRODUCTOS DE APOYO – VASOS ADAPATADOS

En estos días de tanto calor les facilitamos la hidratación a nuestros residentes con unos vasos adaptados. Estos vasos disponen de una hendidura en el borde para que se adapte a la morfología de la cara, pudiendo así introducir la nariz dentro del vaso para que quede más cerca de la cara y así el residente tenga que elevar menos el brazo e inclinar menos la cabeza. Este tipo de vasos esta indicado para aquellas personas que tengan limitación de rango articular en la extensión de cabeza y en la flexión-abducción del brazo a causa de diferentes enfermedades (Parkinson, ICTUS, Fracturas, Demencias, Esclerosis Multiple, Cervicalgias…) que generan síntomas como: rigidez, espasticidad, debilidad-atrofia-retracción muscular. También esta recomendado para las personas que tienen problemas de disfagia, pues le posibilita tener una postura neutra del cuello facilitando el proceso de la...