SAN JUAN –TALLER SIEMBRA

SAN JUAN –TALLER SIEMBRA

El pasado día de San Juan nuestros mayores dedicaron su tiempo para aumentar el huerto de interior sembrando plantas aromáticas. Durante la actividad recordamos todas las plantas aromáticas, su utilización medicinal y gastronómica. Fue muy enriquecedor, pues se aprendió de unos y otros remedios caseros como el de la hierba luisa que se aplica para las picaduras de mosquito. Luego profundizamos más las plantas que sembraron: salvia y apio. Quedaron sorprendidos al ver los numerosos beneficios que tiene el apio, por lo que están deseando ya que salga la planta para poder comerla y beneficiarse de sus propiedades. Aquí os dejamos sus aplicaciones y beneficios… SALVIA El término Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar”, en referencia a las propiedades curativas de la hierba. Es considerada una planta especialmente beneficiosa para la mujer, puesto que contiene unas sustancias llamadas fitoesteroles que tienen un efecto estrogénico. Sirve para suavizar los síntomas de la menopausia, en especial los sofocos, para disminuir los dolores antes y durante la menstruación, o en los casos de periodos irregulares o escasos. En España es habitual tomarla en infusión y utilizarla en la maceración del orujo de hierbas gallego. La salvia figura en recetas como: Besugo al horno, Saltimbocca, Pasta con Prosciutto y Parmesano, Atún mechado, Ensalada de alubias blancas con salvia, Cordero a la romana, Trucha aromatizada con salvia, Iscas (receta portuguesa de hígado de cerdo) o Risotto de setas. APIO El apio es una hortaliza muy saludable con grandes propiedades nutricionales y medicinales. No puede faltar a la hora de preparar caldos y platos tan completos, nutritivos y tradicionales como los...
Nuevo Taller Cinefórum

Nuevo Taller Cinefórum

http://gerohotel.com/wp-content/uploads/2015/08/Claudine-Coppin-y-los-exóticos-40º-a-la-sombra.mp3 Taller de cine – fórum Este Jueves 6 de Agosto estrenamos nuestro nuevo taller de cine fórum en el que disfrutaron nuestros residentes de una tarde de cine con refrescos incluidos, pues la película que vieron no les dejo de trasmitir sensación de calor. Objetivos del taller Esta buena costumbre se aplicara mensualmente, con diferentes objetivos: Abordar temáticas y películas siempre interesantes para los residentes y tras la proyección abrir un debate entre los asistentes compartiendo opiniones. Mejorar relaciones interpersonales a través del diálogo. Mejorar la memoria remota y la atención sostenida. Desconectar del día a día. Estimular la representación mental y  la empatía. Nuestro debut: 40 grados a la sombra La película Debutamos el taller con la película “40 Grados a la Sombra” donde los residentes  vieron caras conocidas  de los actores Antonio Ozores, Alfredo Landa, Gracita Morales y José Luis López Vázquez. 40 grados a la sombra es una comedia dirigida por Mariano Ozores. Argumento El argumento de esta película trata sobre de tres veraneantes de Madrid, de similares características, que pasan el mes de vacaciones en diferentes ambientes: el Rodríguez, el veraneante de playa y el de montaña.      ...